Assistent Manager Restaurant

Logo Landal GreenParks
Landal GreenParks
Nooitgedacht

Taken en verantwoordelijkheden

Passie, gastvrijheid en professionaliteit zit niet alleen in onze natuur, maar ook in die van jou. Door jouw ervaring in de bediening in combinatie met jouw vakkennis en creativiteit zorg jij ervoor dat onze gasten een onvergetelijke ervaring beleven. Jij regelt onze horeca voor en achter de schermen tot in de puntjes. Service wordt bij jou en jouw team met hoofdletters geschreven en alleen de beste kwaliteit komt bij jullie op de menukaart.
Als het gaat om service en gastgerichtheid ben jij een echte smaakmaker op de afdeling Food & Beverage. Je voelt alles haarfijn aan zodat je van een vakantie een Hof van Saksen-beleving maakt, en weet deze kennis goed over te brengen op jouw collega’s. Op natuurlijke wijze coördineer je de werkzaamheden van de bedienende medewerkers en als het nodig is neem je de operationele taken van de Restaurant Manager waar. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer en vormt een duidelijk én plezierig aanspreekpunt voor collega’s, leveranciers en gasten. Je kunt jouw passie voor gastvrijheid, kwaliteit en service helemaal kwijt in dit afwisselende takenpakket: 

  • Behalen en structureel verbeteren van onze commerciële en financiële doelstellingen
  • Uitdragen van beleid en toezien op de naleving daarvan
  • Zetten van die extra stap, door jezelf en je team op het gebied van productaanbod en dienstverlening: minder dan een 9 presteren is onvoldoende
  • Het coachend aansturen van en toezicht houden op het efficiënt inplannen van medewerkers
  • Bewaakt het concept, met betrekking tot uitstraling, food & beverage en interieur
  • Het volgen van richtlijnen met betrekking tot de veiligheid, hygiëne en HACCP
*Betreft een functie vanaf 32 uur per week

Profiel kandidaat

Passie voor horeca staat op nummer 1 van ons wensenlijstje. Als visitekaartje van Hof van Saksen heb je natuurlijk een representatieve uitstraling en ga je voor service met een 10+. Je bent gastgericht, kindvriendelijk en hebt uitstekende communicatieve vaardigheden. Verder beschik je over:

  • MBO/HBO werk- en denkniveau
  • Zeker 2 jaar relevante werkervaring
  • Goede beheersing van de Nederlandse taal; het liefst ook van de Engelse en Duitse taal
  • Teamgericht, organisatorisch sterk en oog voor detail
Heb je ook een diploma Leermeester en/of wijnkennis? Dan ligt jouw sollicitatie zeker bovenop de stapel!
Ben je servicegericht en toe aan een volgende stap in je horecaloopbaan? Solliciteer nu op deze vacature

Geboden wordt

Eerlijk is eerlijk, werken bij Landal GreenParks betekent hard werken. Samen zetten we alles op alles om onze gasten het beste te bieden. Als jij meedoet, wordt je harde werken door ons beloond met:

  • Een jaarcontract met een proeftijd van twee maanden
  • Een salaris dat goed past bij het niveau van de functie en je achtergrond
  • 25 vakantiedagen vakantiedagen bij een fulltime werkweek*
  • Uitgebreide trainings- en opleidingsmogelijkheden via (o.a.) onze Landal Academy
  • Een reiskostenvergoeding conform de Landal reiskostentabel. Indien je besluit om met het openbaar vervoer te reizen, worden de door jou te maken reiskosten 100% vergoed. Landal wil namelijk haar medewerkers stimuleren om met het openbaar vervoer naar de werkplek te komen
  • Deelname aan het pensioenfonds Recreatie. De standaard pensioendatum in deze regeling is 67 jaar. De premie voor dit ouderdomspensioen bedraagt 19,6% van de pensioengrondslag, waarbij Landal en jij ieder de helft betalen
  • Diverse collectieve verzekeringen
  • Een gunstige personeelsboekingsregeling
  • En nog meer aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden, klik hier
* Een fulltime dienstverband bij Landal kent een 38-urige werkweek.

Meer informatie

Voor meer informatie bekijk onze website (klik linksboven op het logo).
Solliciteren?
Solliciteer direct via onderstaande button.
 
 
Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Solliciteer nu