General Manager Adyen | 38 - 38 u

Kom werken midden in het centrum van Amsterdam. Midden op het Rokin in Amsterdam bevindt zich de locatie Adyen. In het oude pand van winkel: Hudson's Bay zit nu een modern kantoor. Op deze locatie serveren we tussen de 600 en 800 gasten op een dag koffie en lunch. Dit doen we van maandag tot en met vrijdag tussen 07:30 en 16:00 uur.

Het team is net als de locatie erg nieuw. We werken met 25 man op de locatie en met maar weinig uitzendkrachten. Samen werken wij hard om de gasten een lekkere koffie en een fijne lunch te verzorgen. Kom jij ons leuke team versterken?

Als general manager ben je verantwoordelijk voor alles op het gebied van horeca en hospitality, zoals teamontwikkeling, commercie, operatie, financiën en administratie binnen onze bedrijfshorecalocaties. Je geeft leiding aan een groot operationeel team en motiveert en enthousiasmeert ze zodat de dagelijkse operatie goed draait. Jij weet met jouw hospitality achtergrond en kennis hoe je het team uitdaagt om de kwaliteit naar het maximale level te brengen.

Jij kan meerder ballen in de lucht houden om samen met je collega's de gastvrijheidsbeleving naar een hoger niveau te tillen. Daarnaast ben je een volwaardige gesprekspartner naar je opdrachtgevers en je business unit manager. De locaties hebben allemaal een eigen identiteit, jij vindt het een uitdaging om hierop in te spelen. Je zorgt voor een adquate reactie op factoren die de winstgevendheid van de bedrijfsactiviteiten zowel in negatieve- als in positieve zin kunnen beïnvloeden en stuurt hier op aan. Kortom; ondernemerschap is het sleutelwoord.

• Je hebt een relevante afgeronde hbo-opleiding (HHS of vergelijkbaar).
• Je hebt ruime ervaring (minimaal 5 jaar) in het zelfstandig leiding geven binnen de horecasector en je hebt leiding gegeven op afstand.
• Je beschikt aantoonbaar over managementvaardigheden, relationeel partnership en je bent projectmatig sterk.
• Open, direct en communicatief vaardig zijn woorden die bij jou passen. Je weet mensen te motiveren, inspireren en te enthousiasmeren.
• Ondernemerschap is je sleutelwoord, je bent een vakidioot en inspirator.
• Aantoonbare affiniteit met horeca op een high-traffic locatie (zoals één of meerdere outlets) is een pré.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return  pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.